Hejdå påsken Välkommen våren

Påsk

Jag älskar påsken! Den är verkligen startskottet på våren och får mig att vilja shoppa loss i pärlhyacinter, minipåskliljor och krispiga tulpaner.
I min familj firas påsken faktiskt mer än vad julen görs. Förra påsken gjorde jag lite muffins i påsktema, grunden är en hasselnötmuffin som jag toppat med nutellafrosting. Sedan tog jag mandelmassa och pressade i vitlökspressen för att göra små fågelbon av och toppade till slut med chokladägg.

 

- Linn

Saffransdoftande fisk- och skaldjurssoppa med chili

Såhär i påsktider tycker i alla fall vi att fisk och skaldjur är extra passande. Tillsammans gjorde vi en ljuvligt god och relativt enkel soppa med smak av saffran, chili och dill. Vi båda har varit sparsamma med att prova maträtter med fänkål i men efter denna soppa kommer det definitivt bli mer fänkål i maten. Tillbehören till soppa är ju minst lika viktig och denna gång hade vi både parmesan- och sesamsticks samt surdegsbröd.  Receptet på soppan hittade vi här. Detta kanske kunde vara något att bjuda på under påskhelgen? 

Lök, vitlök, chili, något av det vi gillar mest.

Försvinnande gott!

-Sara & Linn

Promenad, american pancakes och shopping

Det finns vissa dagar och stunder som får en att känna kort sagt att livet är underbart! Det behöver egentligen inte handla om stora saker utan de där små sakerna som bara få en att må bra inombords. En lördag i mars började vi dagen med en promenad genom slottsskogen för att ta oss till det härliga stället Egg & Milk! Det stället bjöd på röda skinnsoffor, pastellblåa väggar och american pancakes. Det var ett lite annorlunda fik mot vad vi vanligen brukar besöka och det var verkligen superroligt att ha varit där!

                         

                           

Tanken var att vi sedan skulle gå till botaniska trädgården, strosa bland träd och buskar och sätta oss ned och ta vår medhavda varma choklad men vädret ville annorlunda. Istället tog vi vägen om några second hands och sedan vidare mot några andra butiker, något av det vi gillar bäst! 

Market 29 i Haga blev det mest gillade besöket under dagen, den butiken har så mycket fint, ger mängder av inspiration och ja, ger en enorm köplust! Det är verkligen en plats att besöka. Vi båda gick nöjda därifrån med en varsin fin papperskasse. 

Sist men inte minst trotsade vi vinden, satte oss på en parkbänk och njöt av en värmande och god choklad med marshmallows.

Den här dagen gav oss en liten försmak för sommaren och härliga utedagar.

-Sara & Linn

Skrutt och strutsfjädrar

Häromdagen blev det lite spontan fotografering. Denna rosa strutsfjäder inköptes till förra sommaren då jag bestämde mig för att ha grått och rosa i vardagsrummet, de två färgerna blir en finfin kombo! Min glasbox fick också vara med på ett hörn. Jag är inte ensam om att vara förtjusta i dessa  fjädrar, Skrutt tycker också att de är väldigt fina, helst att tugga på. Han får inte leka med dem men denna gång hade jag inte hjärta att sätta stopp för hans (vad han trodde) subtila försök att få tag på den. Lyckades fånga honom på bild i hans jakt efter fjädern. Skrutt, söt som socker.

-Sara

Maränger och krossade drömmar

Nyss kändes påsken väldigt avlägsen men nu helt plötsligt närmar den sig med stormsteg. Jag är en planerare och organisatör ut i fingerspetsarna och känner att det börjar bli dags att fundera ut alla godsaker som ska fixas till påsk. Här är en bild på en improviserad påskdessert jag gjorde förra året, den fick namnet maränger och krossade drömmar. Vem kunde tro att krossade drömmar kunde smaka så gott! Skämt och sido, den bestod av grädde, färska jordgubbar, krossade vaniljdrömmar, minimaränger i 3 olika smaker och lemoncurd. Sedan fick man själv plocka ihop en skål med allt det goda. Plockmat är nog bland det bästa jag vet, dels för att alla får ta exakt hur lite eller mycket de vill av det som finns men även för att det är mysigt och tar lite längre tid när alla sitter och plockar. Jag upplever även att det blir lite mer samtalsämne kring maten när alla får vara med och komponera ihop sin egen tallrik. Denna får nog bli en favorit i repris någon dag framöver!

-Sara

Svartvita påskägg

Jag är riktigt sugen på påsk nu och har tjuvstartat lite med att köpa hem lite påskliljor och började måla påskägg redan för några veckor sen. Lite tidigt kan tyckas men då jag tycker det är så roligt kunde jag inte vänta. Jag använde mig av riktiga ägg och en penna som är lik en permanent marker, som torkar på en gång så man kan ta på det man nyss målat, vilket var väldigt användbart eftersom man var tvungen att hålla i äggen medan man målade.
Jag valde att fylla en av mina glasboxar från House Doctor med några av äggen. Det bästa med att måla ägg är att man kan ju göra precis vad man vill, jag valde att måla med svart med man kan ju måla med färg, köpa schabloner och dutta på färg, sätta spetsband runt om dem - ja möjligheterna är oändliga!

 

- Linn

Pink delight

En sak som vi två gillar att göra tillsammans när vi ses är att baka och naturligtvis att avnjuta alla läckerheter! Men det som nog är allra roligast är att få piffa till det man bakat. Denna gång blev det lite kladdiga chokladcupcakes med frosting. Vi la upp dem på fina fat och satte ett spetsband runt dem, det behöver inte vara svårare än så. Lite piff som gör det så mycket mer lockande och roligare att äta. Det är kul att variera utseendet i det man bakar, sist vi bakade ihop blev det svarta cupcakes, denna gång gick de mer åt det romantiska hållet. Det beror ju helt på tillfälle och humör hur de blir i slutändan. Var inte rädda för att låta fantasin flöda, kika runt vad ni har där hemma i skåpen att piffa med nästa gång ni bakar, det ni letar efter behöver ju nödvändigtvis inte finnas bland kökslådorna.

Time for a cupcake

Pink delight

-Sara & Linn

Fagra blomster

Ranunkel och anemoner är nog några av mina favoritblommor, nog för att jag gillar de flesta blommor men tycker dessa har något litet extra över sig!  Jag har blivit så förtjust i att använda vanliga enkla glasburkar som vas. Tycker på något sätt att blommorna ska få tala för sig själv. Det går självklart att köpa massor med fina glasburkar i olika former i de flesta inredningsbutikerna. Jag är dock supernöjd med att skölja ur en tom syltburk, ta bort etiketten och voilá så har man en finfin glasburk. Varför slänga dem i källsorteringen när de istället kan nyttjas som vas! Börjar verkligen längta tills torghandlarna står ute och säljer blommor blandat med massa härliga frukter och grönsaker, det blir lätt en blomma eller två därifrån, avslutat med en glass, såklart.

-Sara

Testing testing

Jag är som sagt så väldigt nöjd med min fina budgetljusslinga som jag visat i ett tidigare inlägg. Här provade jag bara att lägga den i en fin glasbox som jag köpt nyligen. Tycker det blev riktigt härligt med bollarna som syns genom glaset och att de inte riktigt får plats i den så att de väller upp och hänger utanför. Beautiful mess! Det som är roligt med den är ju att man kan lägga eller hänga slingan i stort sett var man vill. Själva glasboxen är jag också väldigt nöjd med, även den ett litet budgetalternativ. Denna köptes för 199:- i en butik i Trollhättan men de finns att hitta både lite här och där, på Åhlens tillexempel. Dock oftast för ett lite högre pris. Glasboxen kan man ju också använda till hur mycket som helst, det är så roligt när man kan använda saker till lite allt möjligt, eller hur?

Ljusslinga från Rusta för ynka 149 kr.

-Sara

Mässingkruka

Ytterligare ett av mina senaste loppisfynd var en ishink i mässing, men min plan var snarare att använda den som kruka. För att sakerna jag ville använda skulle kännas som en samlad grupp valde jag några tidningar jag hade hemma som både ett sätt att binda ihop sakerna och samtidigt ge dem lite höjd. Om man vill samla många saker till ett stilleben kan det ibland kännas rörigt och att ha en sak som en duk/bricka/böcker att ställa det på får det genast att kännas mindre rörigt och mer samlat.
Att min vouge hade mässingsbokstäver var en trevlig bonus jag såg när jag letade igenom tidningarna.
En mässingmortel jag fått av min morfar fick agera vas och den gamla blomljuslyktan fick lite nytt liv i ett nytt sammanhang.

 

- Linn

Home baked bagels

Finns det något smarrigare än en god bagel? Ja, det skulle väl vara en hembakad god bagel. De är lite trixiga att baka, då de ju både ska kokas och gräddas men vilken belöning att få ta en rykande färsk bagel till kaffet! Jag är dessutom helt galen i frön av alla dess slag, det där härliga knastret från vallmofrön och sesamfrön när man tar en tugga, mums! Vilken start på en söndag! 

-Sara

Saras släng ihop granola

För några år sedan fick jag ett infall att göra en egen granola och det blev att jag bara tog av det jag hade hemma. Den visade sig inte bara vara enkel och hyfsat nyttig utan den blev även supergod! Några av er kanske undrar vad en granola egentligen är? Det är som en typ av müsli. Skillnaden är att en granola rostas i ugnen och att man innan blandar ner vatten, honung och olja. Jag kan väl egentligen inte säga att jag har något helt utarbetat recept på min granola då jag inte mäter ingredienserna utan går på fingertoppskänslan och några av ingredienserna varieras från gång till gång beroende på vad som finns hemma i skafferiet. Men jag gör den väldigt ofta och den blir alltid lika försvinnande god! Vill man ha en god start på dagen eller skämma bort någon man älskar lite extra mycket till helgfrukosten är denna granola det perfekta valet!

Kanel och kardemumma ger granolan den extra goda smaken.

Den innehåller både nötter och frön som gör hjärtat glad.

Att toppa granolan med lite frukt eller bär blir pricken över i.

Sugen på att prova? Gör något i stil enligt följande:

Ca. 500 gram havregryn

Ca. 100 gram dinkelflingor eller andra gryn

Ca. 2-3 dl kruskakli 

Hackade hasselnötter i önskad mängd 

Pumpakärnor i önskad mängd 

Krossade linfrön i önskad mängd (tänk på att man inte bör äta mer än 1-2 msk linfrön per dag)

Kokosflingor i önskad mängd

Kanel i önskad mängd (jag skulle tippa att jag tar 1 msk)

Kardemumma i önskad mängd (Även av denna tar jag cirka 1 msk)

2 msk flytande honung

2 msk oliv- eller rapsolja

5 msk vatten

Sätt på ugnen på 200 C. Blanda havregryn, dinkelflingorn, kruskakli, hackade hasselnötter, pumpakärnor, krossade linfrön och kokosflingor ordentligt i en stor skål. Ha ner kanelen och kardemumman, jag mäter aldrig mängden utan går på doften, det ska lukta riktigt gott av kryddorna, blanda runt. Häll ner vattnet i blandningen och rör runt så gott det går. Ha därefter i oljan som du försöker få runt i hela blandningen, gör detsamma med honungen. Lägg ut hela blandningen på en djup plåt med bakplåtspapper. Ställ in plåten ganska högt upp i ugnen. Rör runt blandningen på plåten ungefär var 5:e minut och ta ut när du tycker att den börjat få fin färg, det brukar ta cirka 15-20 minuter. Mot slutet av tiden bör du kolla granolan lite oftare så den inte bränns då det går väldigt fort på slutet. 

Vill man kan man självklart blanda ned lite torkad frukt, exempelvis russin eller tranbär. Dessa ska dock blandas ner först när granolan är färdigrostad och ute ur ugnen.

Hoppas det ska smaka!

-Sara

Pärlhyacinter

Tänk att våren äntligen är här! När det är vår utomhus vill jag även känna av lite vår inomhus, detta gör man lätt genom att ta in lite härliga vårblommor. Just pärlhyacinter har jag en liten förkärlek till såhär i vårtider. Jag brukar generellt sett ha mest vita blommor här hemma men det är något i pärlhyacintens ljusa blå färg som tilltalar mig. För den som inte gillar färgen finns de ju även att köpa som vita. En annan härlig sak med lökväxter är att de står sig väldigt länge och de är lika vackra innan de slår ut som efter. Ett tips är att man inte ska vattna dem för mycket innan de börjat blomma, då blir de långa och gängliga. Att ställa blommor svalt är ju ett annat välkänt knep för att få njuta av dem så länge som möjligt!

Jag blir i alla fall lite piggare och gladare av att ha fina blommor här hemma.

Den skira gröna färgen som får en att känna att våren är på väg.

-Sara

Ljusslinga

Belysning är en viktig del av hemmet tycker jag och jag tror att de flesta är redo att hålla med mig, det känns nog extra viktigt för oss i de nordligare delarna av världen. Mysbelysningen har ju verkligen hamnat i ropet de senaste åren och en av produkterna på marknaden är dessa iris lights. De är verkligen superfina och ger ett härligt sken. Ett av hörnen i vardagsrummet har länge behövt lite extra omsorg och denna ljusslinga kändes som en bra lösning till problemet. Jag bör tillägga att dessa är en budgetvariant som köpts från Rusta. Där säljs de med 20 lampor för 149 kronor, de finns i denna färg samt i en mer färgsprakande variant  (röd, grön, blå). Den "äkta" varan finns att köpa på många olika butiker och  finns i en rad olika färger och med olika antal lampor. Men jag måste säga att jag är otroligt nöjd med denna budgetvariant, var rädd att ljuset skulle vara halvdant men så är inte fallet. Kan verkligen rekommendera dessa för dig som varit sugen på att införskaffa en slinga! Det extra fina med dem är att man ju kan flytta runt dem hur mycket man vill, så länge det finns ett eluttag så kan de hänga eller ligga var som helst, me like!

Hade ett mörkt tomt hörn i vardagsrummet som nu pryds av denna snygga stege från Åhlens samt den finfina ljusslingan!

-Sara