Vi har båda varit sugna på att prova på att göra Pavlova, en perfekt mix mellan sött och syrligt med maräng, frukt och bär. När vi träffades över en middag var det därför det självklara valet att prova till efterrätt. Det var en väldigt lätt efterrätt att göra och passar också bra att göra till många om man skulle vilja det då behöver man bara göra en större marängbas. Ett annat alternativ är att göra en liten maräng rundel per person. Vi gjorde en stor maräng som vispades riktigt fulffig och glansig och som efter den gräddats toppades med mjuk vaniljglass och lemoncurd. Vi avslutade med färska jordgubbar, fikon, kiwi och passionsfrukt. Det blev gudomligt gott och var otroligt lätt att göra!
- Sara & Linn
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar