Under ett år bodde jag i London och en sak som jag lärde mig att älska var fish and chips. En dag var jag sugen på att prova en hemmagjord variant och gjorde det således minus friteringen. Jag gjorde potatisstavar med havssalt i ugnen och panerade fisken i panko ströbröd - och den blev verkligen otroligt krispig. Till det gjorde jag en citron och vitlöksaioli, det får bli dagens middagstips!
- Linn
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar