Jag älskar verkligen att baka men ett verktyg som jag inte riktigt upptäckte förrän ganska nyligen är bakringen, det finns en bild här nedan. Den saknar botten och man kan hälla smeten direkt i den, stående på bakplåtspapper på plåt. När botten sen är klar kan man toppa med valfri sak till exempel grädde, glass eller som här nedan, en tryffelsmet. Efter att ha stått till sig i kylen kan man sedan dra av ringen och få en snygg bakelse. En efterrätt i portionsstorlek som man kan förbereda innan gästerna kommer vilket alltid är skönt. Bredvid bakelsen hittar ni ett blomstertips; ranunkel, otroligt fin blomma som jag tycker ser ut lite som minipioner och jag upplever att de står ganska länge.
- Linn
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar